..BUONE FERIE A TUTTI!!!!!....

CI RISENTIAMO TRA DIECI GIORNI, MI VA' SCIACQU NU PICCA LI PALLONFULI A MARI......STAUTI BUENI E NO FACITI TANNI!!!!!!!!

...SPECIALE PIPINI....TIAULICCHI...E AMICI!!!....

COMINCIAMO QUESTO SPECIALE CON UNA FOTO CHE MI RIGUARDA....QUESTA E' LA MIA SCORTA DI PIPINI TRITATI SECCHI E SOTT'OLIO...A FINE OTTOBRE BISOGNA AGGIUNGERNE ATRI E OTTU CHILI DA FARE IN MILLE MODI.....PER QUESTO INVERNO STO' A POSTU!!!!!

VARIETA'

Le varietà più conosciute di peperoncini di tutto il mondo, con i luoghi di coltivazione e il loro grado di piccantezza espresso in gradi Scoville

SERRANO Unità Scoville: 10.000-23.000 Luoghi di coltivazione: Messico, Sud Ovest, USA

PEPERONCINI Unità Scoville: 100-500 Luoghi di coltivazione: Mediterraneo, California

JALAPENO Unità Scoville: 2500-5000 Luoghi di coltivazione: Oaxaca e Chibuabua (Messico), Texas e Sud Ovest USA

BELL PEPPER Unità Scoville: 0 Luoghi di coltivazione: Olanda, Mediterraneo, California

PEPERONE DOLCE Unità Scoville: 0 Luoghi di coltivazione: Mediterraneo, California

THAI Unità Scoville: 50.000-100.000 Luoghi di coltivazione: Sud Est asiatico, California

ROCOTILLO Unità Scoville: 1.500-2.500 Luoghi di coltivazione: Sud America

WAX Unità Scoville: 5000-10.000 Luoghi di coltivazione: Messico, California, Sud Ovest USA

POBLANO Unità Scoville: 1.000-1.500 Luoghi di coltivazione: Puebla, Città del Messico, California

KAYENNA Unità Scoville: 30.000-50.000 Luoghi di coltivazione: Louisiana, Messico, Asia, Africa

JAMAIKAN HOT Unità Scoville: 100.000-200.000 Luoghi di coltivazione: Jamaica ed altre isole caraibiche

NEW MEXICO Unità Scoville: 500-1000 Luoghi di coltivazione: Rio Grande Valley, Messico

HABANERO Unità Scoville: 100.000-300.000 Luoghi di coltivazione: Yucatàn, Caraibi

SCOTCH BONNET Unità Scoville: 100.000-250.000 Luoghi di coltivazione: Jamaica, Caraibi, Belize

P iccante peperino quanto basta

E suberante allegro e cordiale

P er esaltar minestra di fagioli

E retti fusti son ramificati

R osso o verdi maturi insieme a

O lio aglio e due spaghetti al dente

N ei vasi di pandora coltivati nella

C ucina entra in ogni dove

I n accademia entra chi piu' vuol sapere

N on puo' temer confronti il suo sapore

O riginale e' medicamento cura cosi' malanni e depressione

http://www.peperoncino.org/old/index.html

Il peperoncino? Lo si usava già 6.000 anni fa. "E' la spezia più antica della storia"

- La passione dell'uomo per il peperoncino è amore di lunga, lunghissima data.

La spezia bollente aveva già conquistato i nostri avi 6.000 anni fa, che la usavano comunemente in cucina.

La prova, documentata in uno studio pubblicato su Science, sta in una serie di reperti fossili che ne testimoniano la diffusione su vastissima scala - dal Perù alle Bahamas - addirittura prima anche della scoperta della ceramica.

Una scoperta che ha sorpreso anche i ricercatori e che getta nuova luce sulle abitudini culinarie dei nostri progenitori preistorici, che, pare, amavano già ricette sofisticate. Gli scienziati hanno usato una tecnica innovativa, analizzando tracce microscopiche di un amido fossilizzato trovate sugli utensili di pietra usati per macinare gli alimenti.

"Il microfossile era noto da diversi anni" spiega a Repubblica.it Linda Perry, la scienziata dello Smithsonian National Museum of Natural History che ha coordinato lo studio.

Ma solo dopo un lunghissimo lavoro di comparazione dei dati abbiamo scoperto che questo amido derivava dal frutto del peperoncino.

E mettendo a confronto i dati di diverse ricerche in luoghi anche molto lontani, siamo riusciti a documentare la storia di questa pianta nelle Americhe".

è risultata un elemento chiave della dieta indigena dall'Ecuador al Panama, dal Perù fino alle isole tropicali di Bahamas.

"Sapevamo da testimonianze storiche ed etnografiche che quelle popolazioni mangiavano peperoncino coltivato, ma questa ne è la prima conferma archeologica" racconta Deborah Pearsall, professore di antropologia all'Università del Missouri, che ha lavorato allo studio.

Il peperoncino, quindi, potrebbe essere una delle più antiche spezie usate in cucina in America, dove è nato.

I microgranuli di amido fossilizzati, al microscopio appaiono come dei cerchi appiattiti, con una minuscola depressione al centro e sono diversi da quelli di altri cibi.

Gli esemplari più antichi sono stati rinvenuti nell'Ecuador sud-occidentale e risalgono appunto a 6.000 anni fa.

I nostri avi ne erano ghiotti e la passione si è tramandata nei secoli immutata, fino a farlo diventare oggetto di culto.

C'è chi lo osanna per le virtù terapeutiche: è disinfettante, facilita la digestione, è ricco di vitamina C, afrodisiaco.

L'Italia gli ha dedicato un accademia e numerosi festival.

E chi, semplicemente, sulla tavola non può farne a meno.

Oggi ne esistono oltre 600 specie, che culiminano nel mitico Habanero, il più piccante e pregiato di tutti.

"Quello che non ci ha sorpreso nei nostri studi - dice ancora la dottoressa Perry - è la diffusione del "chili" su un territorio così esteso.

Sono solo 500 anni che Cristoforo Colombo lo ha portato in Europa, ed è già diventato parte integrante delle cucine di tutto il mondo.

Penso che i nostri avi ne amassero il sapore proprio come noi oggi".

Pare che lo usassero soprattutto per condire stufati ed elaborate zuppe a base di manioca e mais, altri due alimenti che non mancavano mai per cena: le loro tracce sono state trovate sugli utensili di pietra accanto a quelle del peperoncino.

...GIRO O NON GIRO???...

...E PENSARE CHE C'E' QUALCUNO CHE SCRIVE MALE DELLA SEGNALETICA DI ORIA......IHIHIHIHIHIHIHIHIHIHIHI............

...ALTRO TROFEO PRESTIGIOSO PER ORIA F.C...

UN' ALTRA COPPA CAMPIONI VINTA DALL'ORIA F.C., DOPO UNA FINALE COMBATTUTA ED ACCESA !!!! QUEST'ANNO GLI OBBIETIVI DEL MISTER SONO AMBIZIOSI: RIPETERSI IN CHAMPIONS, SCUDETTO, INTERCONTINENTALE, SUPERCOPPA E COPPA DEL NONNO. GUAI A DIRE IN GIRO CHE ORIA NON ABBIA UNA SQUADRA UFFICIALE!!!!!!!!!!!!!!!!!

...LA LEGGENDA DI "ORIA FUMOSA"...

"ORIA FUMA, FRANCAVILLA GUARDA E MANDURIA FA LA GUARDIA"

Fino a qualche decennio fa, verso il crepuscolo, quando i vapori delle vicine paludi si univano ai fumi dei camini, si poteva assistere all'alzarsi di una densa foschia, in cui la città di Oria restava immersa per molto tempo. A tal proposito vi sono le testimonianze di piloti americani che, durante il secondo conflitto mondiale, incontrarono difficoltà nel bombardare Oria ed il vicino areoporto militare, proprio a causa di questa foschia.
Attorno a questo fenomeno naturale si è sbizzarrita la fantasia popolare dando vita alla cosiddetta leggenda di "Oria fumosa" che nella sua versione romantica esalta l'eroismo di una giovinetta capace di trafiggersi il seno o precipitare dalla Torre del Salto del Castello, per non cedere ai sadici desideri del castellano.
Esiste anche una versione mitologica della stessa leggenda che la fa risalire al sacrificio di una bambina avvenuto ad opera di un re cretese durante la costruzione delle ciclopiche mura difensive della città.
Secondo Strabone i cretesi giunti nell'interno della regione decisero di fondare la città di Hyrie (l'attuale Oria) sulle colline più alte del posto dotandola anche di una poderosa cinta muraria. Secondo la leggenda le mura appena costruite non ressero crollando come scosse da un terremoto.
Il re, desideroso di portare a termine quell'opera chiese consiglio ai suoi sacerdoti i quali, dopo aver consultato gli oracoli emanarono un crudele responso:bisognava cementare le fondamenta delle mura con il sangue di una vergine.
Gli abitanti di Oria inorriditi da tale previsione si strinsero al petto i loro figli cercando di salvarli dalla minaccia di morte.
Una madre, vedova e molto povera fu però costretta a lasciare al sua giovane figlia sola per potersi recare nei vicini boschi in cerca di legna da ardere.
La bimba, purtroppo, stanca di starsene chiusa in casa, aprì la porta e si mise a giocare in strada. Dei soldati, vedendola sola, la rapirono portandola al re che ordinò il suo sacrificio perchè col suo sangue venisse impastata la malta da porre sotto la prima pietra delle mura.
La madre al suo ritorno saputa la notizia, impazzì dal dolore, imprecò contro la città sentenziando:"possa tu Oria fumare nei secoli come arde e brucia oggi il mio cuore".
Quella maledizione fu ascoltata dal cielo ed ancora oggi, mentre nella vicina pianura c'è il sereno Oria è avvolta da una malinconica nebbia.
Da ciò il detto "A Oria fumosa 'ccitera 'nna carosa, tant'era picciredda, ca si la mintera 'mposcia"( A Oria fumosa uccisero una bambina, era tanto piccola che se la misero in tasca).

...ROCKY...ALIAS...ROCCU BALBETTA...parte 6^

Ultimo episodio della saga di Roccu Balbetta. In questo video si rivelerà il verdetto del famoso incontro organizzato da Mimino Ciriolo

...NUOVE COALIZIONI POLITICHE A ORIA...

FINALMENTE QUALCHE COSA DI NUOVO SI MUOVE NELLA NOSTRA CITTA'......PARTITI CON IDEE NUOVE CHE DARANNO LUSTRO SIA IN CAMPO NAZIONALE CHE INTERPATRONALE !!!!!

...SICUREZZA E....MODI DI DIRE PAESANI...

MODI DI DIRE PAESANI.....E SPERIAMO CHE RIMANGA SOLO UN MODO DI DIRE !!!

...ROCKY...ALIAS...ROCCU BALBETTA...parte 5^

Ormai siamo arrivati quasi alla fine di questo colossal. Roccu si deve allenare per l'incontro che Mimino ha organizzato per dimostrare a tutti che nel suo ristorante i dipendenti non devono sbagliare

...UN ESPLOSIONE DI SCHIFEZZA!!!....

POTEVA MANCARE QUESTA KAZZATA???? NO......DA FARE ALLA CHIAZZA TI SABBUTU SERA!!

...LA PALORA ALLO SPONSOOOOOR...

VI PRESENTIAMO I NOSTRI SPONSOR, E' GRAZIE A LORO SE QUESTO BLOG........ETI 'NA VERA CACATA !!!!!

...ROCKY...ALIAS...ROCCU BALBETTA...parte 4^

seguito della 3^ puntata del ridoppiaggio di Rocky Balboa. In questa sequenza Mimino rischia di chiudere il suo ristorante per via di un grosso problema e in seguito a questo prende delle drastiche decisioni

...MUNNEZZI, CACATI ...E POLITICA!!!....

DOPO DUE VIGNETTE " SATIRICHI" E' STATO PIU' FORTE DI ME...QUANDO L'ESAURIMENTO CHIAMA ... "INNOMINATO"....RISPONDE!!!!

ogni riferimento a fatti o persone e' puramente casuale

......PENSIAMOCI....

...ROCKY...ALIAS...ROCCU BALBETTA...parte 3^

Continuazione della seconda parte di Roccu Balbetta. In questo video il nostro Roccu compare in televisione per discutere dell'incarico di pizziaiolo che ha accettato dal datore di lavoro Mimino

....ALBERGHI A ORIA.....

UNA NOTTE ROMANTICA SOTTO LE STELLE......AI PIEDI DELL' ( EX ), CASTELLO ORITANO !!!! A CE CAZZU NI SERVUNU LI SERVIZI !!!!

...SICURI DI ESSERE SICURI PERO' ...NON SI SA' MAI !!!

CHIAREZZA DEI FATTI!!!, MANDATI....CHE NON SONO MAI ARRIVATI...DELEGHE CHE NON SONO DELEGATE MA EVENTUALMENTE DELEGANTI,AVVOCATI INCARICATI DI NON ESSERE INCARICATI!!!! .....BHO'...E CHI CAZZU NI CAPESCI CHIU' NIENTI !!!

ogni riferimento a fatti o persone e' puramente casuale

....ROCKY...ALIAS....ROCCU BALBETTA...parte 2^

continuazione della prima puntata di Roccu Balbetta. Gino, colpito dal rimorso di aver trattato male il nostro Roccu, decide di fare una visita al famigerato pizzaiolo

...TARGA AD.....ONOREM.......

COMPLIMENTI PER LA SPLENDIDA AUTO.....COMPLIMENTI PER LA TARGA...MA SOPRATTUTTO COMPLIMENTI ALLA GUIDATRICE, CHE NON SI FA' CERTO INTIMORIRE DALLE DICERIE DI PAESE !!!!

...ROCKY...ALIAS....ROCCU BALBETTA...parte 1^

Roccu Balbetta, noto pugile, decide di allontanarsi dal ring e di intraprendere una nuova carriera

...GIGANTOGRAFIA PER IL SEDILE...

VISTE LE TANTE POLEMICHE, IL COMUNE HA RITENUTO CAMBIARE IL LOGO DELLA GIGANTOGRAFIA...PARLATI MONI !!!!!

...VERGOGNA...!!!!!

DUE RAGAZZI CHE HANNO PROVATO LA VERGOGNA DI PARLARE DI POLITICA NEI BLOG.. ( FACCIO FATICA A SCRIVERLO ), PER FORTUNA HANNO INTRAPRESO UNA STRADA PIU' COSTRUTTIVA E DIGNITOSA !!

...SENZA PAROLEEEEEEEEEEE.....

DAL VANGELO SECONDO VASCO

ogni riferimento a fatti o persone e' puramente casuale

...SANTO SUBITO!!!!!!....

S. SALVATORE DA PALAZZO MADAMA !!!!!......PREGA PER NOI !!!!!

....TURISTI NELLA PERLA DEL SALENTO....

VENGHINO SIORI VENGHINO AD AMMIRARE LO SPLENDORE DEL CENTRO STORICO, VISTO CHE IL TURISMO E' LA PRINCIPALE RISORSA DI ORIA E' GIUSTO CHE LE VIE ANTICHE SIANO TENUTE IN PERFETTO STATO!!! BENE COSI'......

...VIA S.LUCIA.....

VIA S. LUCIA, LA VIA DOVE SONO NATO, DOVE HO PASSATO GRAN PARTE DELLA MIA VITA, E' UNA STRADA MAGICA E MERAVIGLIOSA !! APPENA POSSO CI RITORNO E I RICORDI MI AVVOLGONO MI CULLANO.....DIMENTICO LO SCORRERE DEL TEMPO: QUI' SEMBRA CHE NON CI SIA MAI PASSATO. NON E' MAI STATO UN ADDIO MA UN "TORNO SUBITO....", RIPRENDENDO DA DOVE AVEVO LASCIATO. VIA S. LUCIA ....EMBE'.....

...IL LAVORO DEI SOGNI...

ALTRO CHE PENSIONE ANTICIPATA....

...NUOVI SCIVOLI A S. COSIMO...

I NUOVI SCIVOLI DEL SANTUARIO DI S. COSIMO

......ODE ALLU PIPUTU NEI SECOLI.....

L'uso della scorreggia attraverso i secoli(Leopoldo Cambi, 23-7-1957)

Sin da quando il Mondo aveva
sol viventi Adamo ed Eva
era in voga in tutti quanti
di coprirsi sul davanti.
Ma nessuno pensò - strano -
di coprirsi il deretano!

Le scurregge più discrete
conturbavano la quiete
ed allora i dolci suoni
non urtavano i calzoni.
La scurreggia di gran gloria
si è coperta nella Storia!

Scurreggiò il gran Patriarca
- col suo zoo - dentro all'Arca!
Gli Ateniesi e gli Spartani
le facean sublimi, immani!
Noncurante e pien di noia
le fece Achille dinanzi a Troia.

Dio Nettuno col tridente
le facea a suon stridente
e Giunon formosa e bella
le f aceva a squacquarella.
In Egitto i faraoni
le facevan da padroni.

Poi si dice che Mosè
le facesse come potè
e quel porco di Pilato
le facesse a perdifiato.
In oriente Costantino
le faceva pian pianino.

Scurreggiavano i pagani
scurreggiavano i cristiani.
E la bella Messalina
le facea tutte in sordina.
Scurreggiava Roma intera
dal mattino sino alla sera.

Anche il sesso femminile
scurreggiava in grande stile
e non eran certo poche...
domandatelo alle oche!
Si racconta che Tiberio
scurreggiasse serio serio,

che Caligola il tiranno
le facesse tutto l'anno
e più d'una ogni mattina
ne facesse Catilina.
Scurreggiava pur Nerone
Mario, Silla e Cicerone.

Senza sforzo le vestali
ti spengevano i fanali.
Quelle poi dei Pretoriani
ti smerdavano le mani
e con schiaffo sulla trippa
le facea Menenio Agrippa.

Odoacre il Dittatore
Carlo Magno Imperatore
e Federigo Barbarossa
le facevan con la mossa.
Quelle poi dei Feudatari,
un bottino senza uguali!

Scurreggiò pure Colombo
col suo culo intorno al mondo
la sua ciurma in alto mare
non poteva ognor crepare
e su quelle caravelle
le faceva a crepapelle.

In Firenze Pier Capponi
si smerdava i mutandoni.
Padre Dante il Ghibellino
imitava il violino,
e a Beatrice - par cosa strana
-gli si alzava la sottana!

Scureggiò Napoleone
anche al rombo del cannone.
"La battaglia non si perda!"
e Chambronne rispose: "Merda!"
e la cosa è più sicura
se c'è di mezzo la paura!

C'era il celebre Manzoni
le faceva come tuoni!
Mentre invece il Machiavelli
sradicava gli alberelli,
ed a colpi di pennello
le faceva Raffaello!

Di Archimede dir si suole
che oscurasse pure il sole.
Ed il grande Galilei
le facea a sei a sei!
Quelle poi del gran Leopardi
puzzolenti, Dio ci guardi!

Pio Nono, in Vaticano
otturava con la mano
il suo culo scurreggiante
poi annusava, inebriante!
Il Prussiano Cecco Beppe
le faceva secche secche.

Menelicche e Taitù
le facean nei Tukul
e per decoro e per onore
per nascondere il rumore-
Può sembrar cosa da pazzi
-sbatacchiavano li sassi!

Re Vittorio detto "Pipino"
le faceva con l'inchino!
Il gran Duce del Fascismo
le faceva con sadismo
e per farsi ben guardare...
stavan molti ad annusare.

In Germania, col Nazismo
una legge sul razzismo
proibiva ai Semiti
scurreggiare tutti uniti
pèna - pensa - addirittura
la prigione e la tortura!

Scurreggiando senza eguale
per la pace alfin mondiale:
Anglo, Russi, Americani,
coi Francesi e gli Australiani
stermin arono il terrore
pien di lutti e disonore!

Ora che c'è democrazia
puoi sentire per la via
scurreggiar liberamente
con sollievo della gente!
Son tornati quei bei tempi
lo dimostro con gli esempi:

nell'America del Nord
si scurreggia sù le Ford!
Nell'America Latina
furoreggia l'Argentina
per scurregge e per rivolte
che si fanno a briglie sciolte!

Nella Russia Comunista
le scurregge assai più in vista
roboanti, ultrafetenti
a sentire quelle genti
le fa solo Malenkov
Bulganin e infin Kruscev!

Nella Cina Popolare
scurreggiar non fa mai male
per le strade di Pechino
l'operaio e il mandarino
con la grazia e col sorriso
fan scurregge miste e riso.

Nella Spagna del Caudillo
si scurreggia a spruzzo, a sgrillo.
Ad ogni scurreggia - par cosa strana -
la gente grida: "Arriba Espana"!
e sembra cosa assai pulita
netta rsi il culo con le dita!.

Nella terra d'Elisabetta
si scurreggia piano e in fretta.
Ma la Regina - dentro al palazzo -
parla col culo, con grande schiamazzo.
Dalle sue chiappe - come da un disco -
esce un richiamo: "fffilippo" fffilippo!".

Anche in Italia, gran bella Nazione,
per le scurregge non c'è discrezione!
Scurreggiano tutti: villani, cafoni,
preti, soldati, conti, baroni;
a questi fan seguito il sesso in gonnella
dalla vecchia matrona, alla dolce donzella.

Si scurreggia al Viminale!
Si scurreggia al Quirinale!
Si scurreggia in Tribunale!
Si scurreggia all'Ospedale!
Si scurreggia sopravento!
Si scurreggia sottovento!
Si scurreggia per spavento!
Si scurreggia nel Convento!
Si scurreggia in Farmacia!
Si scurreggia in Filovia!
Si scurreggia in Galleria!
Si scurreggia in Sacrestia!
Si scurreggia alla Stazione!S
i scurreggia alla lezion e!
Si scurreggia stando al fresco!
Si scurreggia assisi al desco!
Si scurreggia nelle Sale!
Si scurreggia al monte, al mare!
Si scurreggia negli asili!
Si scurreggia nei cortili!
Si scurreggia senza fine
nei Teatri e anche al Cine!
Qualche volta - per diletto -
si scurreggia al gabinetto!.

Dopo quanto è stato detto
non si può chiamar difetto,
se Voi pure qualche volta
le facciate a briglia sciolta.
Quindi è ovvio ed è un diritto,
che scurreggi il: "Sottoscritto!".

...L'ANGOLO TI LU 'NFAMONI...

....PRESENTAZIONE CANDIDATI ALLE PROSSIME COMUNALI....

VI PRESENTIAMO UNO DEI CANDIDATI ALLE PROSSIME COMUNALI, IL SUO PROGRAMMA E' CHIARO E COINCISO: TENERE DURO !!!!!