PEPERONE DOLCE Unità Scoville: 0 Luoghi di coltivazione: Mediterraneo, California
 THAI Unità Scoville: 50.000-100.000 Luoghi di coltivazione: Sud Est asiatico, California 
 ROCOTILLO Unità Scoville: 1.500-2.500 Luoghi di coltivazione: Sud America 
 WAX Unità Scoville: 5000-10.000 Luoghi di coltivazione: Messico, California, Sud Ovest USA 

POBLANO Unità Scoville: 1.000-1.500 Luoghi di coltivazione: Puebla, Città del Messico, California 
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