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Dopo aver modellato con la sua forza bruta la ricotta intra la massaria ti lu massaru Ninuddu, girava intra Oria con la tinedda chena chena ti fiscàri a bordo di una fiammante Oper Kadett Rossa sbiadita con l'intenzione di vendere ai passanti. Pare che la bontà dei suoi prodotti era dovuta alle scarse misure igieniche alle quali si atteneva scrupolosamente, infatti ogni tantu truavi quarche pilu ti razzu (pi no diri atru) nturtigghiatu intra. La sua ricotta era famosa per avere un caratterisrico retrogousto molto ricercato a base di sutòri.
Giova ricordare il suo simpatico motto con il quale convinceva quiddi tre jatti ti crisctiani ca cattavunu do iddu: "Ricotta fresca fresca, mena ca eti ancora cauta!"
Giova ricordare il suo simpatico motto con il quale convinceva quiddi tre jatti ti crisctiani ca cattavunu do iddu: "Ricotta fresca fresca, mena ca eti ancora cauta!"
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