Tuteliamo uno dei pilastri del nostro patrimonio culturale, contribuiamo a promuovere politiche volte all'adozione di tecnologie appropriate a partire dal riutilizzo a larga scala della "fica monaca" per realizzare fichi cucchiàti di alta qualità, evitando lo spulesciamento e l'inevitabile spreco di questa utile risorsa.
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