La prestigiosa tradizione culinaria oritana raccontata in una trasmissione televisiva di successo in onda su Raiuno. A rendere pubblici i segreti della nostra cucina sarà il grande cuoco di Oria, Coco Cucchiaredda, che si esibirà illustrando alle massaie le sue succulente ricette, in particolare il suo "famoso" timballo ti cozzi mateddi con contorno di zanguni a suffrittu che tanto ha dato alla nostra immagine in ambito nazionale.
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